風鈴草(花)在台灣是新興的切花
風鈴草花形像風鈴
把各色風鈴草切花插在花瓶裡，很歐風的感覺。
風鈴草需要涼溫育苗(左)，植株長較大，右為一般溫室育苗。
風鈴草冬季栽培，經電照後正常抽苔，即將開花。
風鈴草高溫植株呈現簇生化，只長葉而不抽苔開花。
雜交一代早生種的風鈴草品種，能在台灣平地冬季生產切花。
風鈴草(花)又名彩鐘花，英名為Canterbury Bells或bellflower，為桔梗科的二年生草本植物，原產在南歐。最特別的地方是花朵呈鐘型，像一個個風鈴掛在植株上，花色主要是紫色、粉紅色、淡白色和淡藍色。一般風鈴草用於盆植或花壇，而高性品種可用於切花，為高級的花材。
風鈴草是比洋桔梗更嬌嫩的切花，兩者形態和生理都很類似，相同的地方是都會簇生化和長日植物，苗期都需涼溫。但風鈴草要長日才能開花，所以在冬天短日需要夜間電照，且生育溫度比洋桔梗更低溫，溫度太高，花開的快，品質差。
在台灣風鈴草多為盆花，在春節前上市，若要在平地栽培生產切花，可在9-10月播種，定植後4-5星期後電照，在隔年2-3月開花。在平地可以種植的時期太短，就是冬季4-5個月，若要延長產期可能要到高冷地種植。另外風鈴草病蟲害不多，只要選對品系，在平地生產切花並困難。
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