冬天的蔬菜-甘藍



冬天的蔬菜-花椰菜(下)和大頭菜(上)




冬天的蔬菜-蘿蔔(上)和芫荽(下)



冬天的蔬菜-芹菜



冬天的蔬菜-大蒜



冬天的蔬菜-甜菜



冬天的蔬菜-青花菜



冬天的蔬菜-紅蘿蔔



冬天的蔬菜-蕃茄

台灣夏天太熱,只能種喜歡高溫的蔬菜,如空心菜、莧菜、豆類和瓜類,而冬天冷涼,適合很多蔬菜種類的生長,尤其是種類繁多的十字花科蔬菜。


菜園經過一年半的經營,阿嬤對於菜園照顧更有經驗,今年冬天生產的蔬菜一批接著一批。有的自己直播如芹菜,有的買菜苗來種如青花菜,有的我幫忙育苗如甘藍,各有利弊。我覺得有些種類要買苗比較好,像花椰菜或大頭菜,市場賣的苗大都是品質好且受歡迎的品種,若自己育苗,買小包的種子,大都是舊品種。


現在開心農場正夯,我雖然沒真正玩過,實在很難想像為什麼不真的去接觸摸得到的東西。雖然冬天菜價便宜,自己種又累且成本也比外面高。但有成就感和吃到無毐蔬菜,感覺到自己生產的菜其實是無價的。

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