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蛋黃果的開心整枝修剪，使枝條往外生長，可以矮化且增加開花結果。
蛋黃果的花小且不顯眼，花開的多，但結果少。
剛長的小果
可以採收的蛋黃果，因植株小，結的果實也小。
二年前我嫁接新品種的蛋黃果只成活10幾株，經過二年的生長，在去年底開始陸續開花結果，但因植株不夠大，結果少且果實小。
今年溫度偏冷，直到最近才有一絲絲春天的感覺，所以過年後就把這些植株做修剪，以利將來結果。蛋黃果為熱帶常綠果樹，高溫生長快速，常有徒長枝往上沖，這些徒長枝大都直立，不利養分累積，所以開花結果少。一般的結果枝大都是下垂或平行枝，因養分會慢慢累積在枝條，所以種植果樹都會把枝條往下拉，有的如梨就直接把枝條固定在水平的支架上。
果樹的修剪整方法有許多種，其中一種叫開心整枝法，就是把中間直立的枝條從分枝點剪掉，保留旁邊角度較大的枝條，讓植株中心漏空，這樣除了可以讓植株中間獲得更充足陽光外，也可以矮化植株高度。另外也要把向內的枝條或互相交叉遮蔭的枝條一併剪掉，這樣就完成開心整枝修剪。
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